Nuestro surtido existe de rizos pequeños estándar y grandes. Tenemos rizos con una diversidad de colores y sabores. Tenemos disponibles productos mezclados y “mármoles” es decir una mezcla de chocolate marrón y blanco.

En ECC todas las ralladuras están producidas con chocolate líquido! Hay un gran surtido disponible de diferentes dimensiones, de muy pequeño hasta muy grande. También tenemos disponibles ralladuras de dos colores. Por ejemplo tenemos ralladuras con saber a trufa, ralladuras de forma irregular para la preparación de helados o mantecados, ralladuras muy finas para la preparación de chocolate con leche. 

También tenemos en el surtido hojas de chocolate muy fino. La versión “marmol” es realmente espectacular. Este producto es perfecto para completar su buffet de postre.

Este producto es disponible en diferentes colores y sabores con un diámetro de 5mm a 15 mm y con una consistencia perfecta. Los productos populares en el Mercado son los chips en versión “marmol” como por ejemplo mezclas de fresa con chocolate blanco o caramelo con chocolate blanco.

Estos productos son perfectos para la decoración de pasteles y confitería, se puede servir cómo un dulce para los niños ó como dulce acompañante al café. La versión “marmol” de este producto es la más popular.

Posibilidades ilimitadas! El surtido empieza con gotas de 500pcs/Kg. y se varía hasta micro gotas de 150.000 p/kg. Para este grupo de productos tenemos una gran variedad de chocolate, de chocolate de panificación (+/- 24gr.grasa por 100gr) hasta chocolate muy líquido (+/- 75gr grasa por 100gr). Gotas de mantequilla de cacao y de masa de cacao completan el surtido.

Tubos decorativos son rollos finos de chocolate con una longitud de 100mm. Son muy crocantes porque están producidos de chocolate líquido (como las ralladuras). Los tenemos en sabores tradicionales y en una mezcla de chocolate con leche y de chocolate blanco.

Los fanderoles son la versión pequeña de los tubos decorativos y también los tenemos disponibles en dimensiones diferentes. 2 y 4cm son las más populares.

Tenemos barritas de chocolate. La medida estándar es de 80mmx12mm pero tambien podemos producirlas en diferentes dimensiones; de 6mm x 3mm hasta 320mm x 12mm. A partir de 8mm las tenemos disponibles en la variación “zebra” o con dos sabores. Las otras dimensiones tras consulta.

Los trozos de chocolate son disponibles en todos los sabores y colores, con dimensiones diferentes entre 6x6mm y 14x14mm. También los tenemos disponibles en versiones mixtas y de dos sabores. Usted puede elegir si el lado superior debe ser plano ó redondo.

Es la decoración de alta calidad en forma de una mariposa, hecho de chocolate líquido. Disponible en chocolate blanco, chocolate de leche y chocolate puro.

Son como gotas pero en forma alargada. Se pueden utilizar perfectamente para decorar sus pasteles y tortas. Es un deseo creativo! Este producto da el sabor típico y justo a su chocolate con leche caliente con nata montada!

Alfileres de chocolate finos, los cuales son ideales para decorar las tortas de helado o postres refrigerados. Son crocantes y fresquitos.

La pequeña doblada variante de la aguja del pino.

Chocolate en forma espiral, hecho de chocolate líquido. Es disponible en versión estándar o mezcla.

Fácilmente se puede concluir del nombre, que es un producto que se parece al espagueti. Es ideal para la decoración de pasteles o helados, es crocante y muy original.

Igual que el espagueti pero más cortito.

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