Het assortiment bestaat uit krullen met zeer kleine afmetingen, standaard krullen en megakrullen in een verscheidenheid van kleuren en smaken. Gemixte en gemarmerde producten zijn eveneens leverbaar.

En ECC todas las ralladuras están producidas con chocolate líquido! Hay un gran surtido disponible de diferentes dimensiones, de muy pequeño hasta muy grande. También tenemos disponibles ralladuras de dos colores. Por ejemplo tenemos ralladuras con saber a trufa, ralladuras de forma irregular para la preparación de helados o mantecados, ralladuras muy finas para la preparación de chocolate con leche. 

De jolies feuilles simples au chocolat. La variante marbrée est une véritable délicatesse. Voici un produit excellent qui crée de votre buffet de desserts un ensemble parfait.

Disponibles en différentes couleurs et différentes saveurs tout en ayant un diamètre de 5 mm à 15 mm. Ils ont une très bonne consistance. De vraies perles au marché sont les chips marbrés avec, entre autres, des fraises/chocolat blanc ou du caramel/chocolat blanc.

Ce produit est parfait pour l’accent décoratif de votre pâtisserie ou de vos gâteaux. En plus, les petites boules servent aussi de bonbon appétissant pour les enfants ou se combinent aisément avec votre café quotidien. Les petites boules sont disponibles en beaucoup de variantes de 1,5 cm à 3 cm. Les meneurs de cette gamme sont incontournablement les petites boules marbrées en plusieurs couleurs ou saveurs.

Des possibilités illimitées!  L’assortiment commence par 500 gouttes/kg et va jusqu’à 500 000 gouttes/kg où l’on a de vraies microgouttes. Pour cet assortiment ECC a une vaste variation de types de chocolat à disposition, variant du chocolat fixe (+/- 24g de graisse pour 100g) au chocolat liquide (+/- 75g de graisse pour 100g). Du beurre de cacao et des gouttes de cacao en masse complètent encore la gamme.

Des rouleaux fins au chocolat ayant une longueur de 100 mm. Comme ils sont aussi produits de chocolat liquide (juste comme les copeaux) ils sont bien croustillants. Disponibles sont les saveurs traditionnelles ainsi que la variation duo avec du chocolat au lait et du chocolat blanc.

Het kleinere broertje van de Decotubes, eveneens leverbaar in verschillende afmetingen 2 en 4 cm zijn de populairste.

Des bâtons au chocolat dont ceux de 80 mm x 12 mm sont standard. Ensuite, il y a un assortiment étendu de différentes dimensions de 6mm x 3 mm à 320 mm x 12 mm. A partir d’une largeur de 8 mm, ils sont aussi disponibles en motifs zébrés ou en variation duo. D’autres dimensions sont toujours possibles en concertation.

Des morceaux de chocolat qui sont disponibles en toutes couleurs et en toutes saveurs avec des dimensions qui varient entre 6 mm x 6 mm et 14 mm x 14 mm. Ils sont également disponibles en version duo ou en version mixte. En plus, vous avez encore le choix entre un dessus plat ou rond.

Hoogwaardige decoratie in de vorm van een vlinder, vervaardigd uit vloeibare chocolade. Verkrijgbaar in puur, melk en wit

Langwerpige druppels die uw taart of cake helemaal opfleuren, een creatieve uitdaging. Geeft dat extra chocoladesmaakje aan je warme chocolademelk met slagroom.

Naaldachtige fijne chocoladesnippers ideaal voor op ijstaarten of gekoelde desserts, knapperig en fris.

La variante légèrement courbée des pine needles

Zeer fijne spiraalvormige decoratie gemaakt uit vloeibare chocolade in een standaard of duo uitvoering.

De naam zegt het zelf al, op spaghetti gelijkende opgerolde slierten. Ideaal voor de afwerking van gebak of roomijs, knapperig en origineel.

De kortere versie van de bovenvernoemde spaghetti.

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