Lors des dernières décennies la demande de produits casher a fort influencé le marché alimentaire dans le monde entier.
La Certification Casher (de l’Union Orthodoxe, U.O.) est un des symboles les plus respectés de l’approbation casher.
ECC a été certifié pour l’alimentation casher par l’U.O. le premier janvier 2007.
Pour consulter la certification :
www.ou.org